De prijs is een indicatie en wordt achteraf bepaald aan de hand van het gesneden gewicht. Sluiten
De prijs is een indicatie en wordt achteraf bepaald aan de hand van het gesneden gewicht.
De Tomahawk steak is in feite een ribeye met been met daaraan de hele rib. Dit lange bot wordt ontdaan van vlees en vet, dit noemen we frenched, De tomahawk steak ziet er door deze manier van snijden niet alleen erg gaaf en stoer uit, het is ook nog eens makkelijk tijdens de bereiding ervan. Je kunt hen namelijk makkelijk draaien op je rooster en ook met de caveman bereiding komt het lange bot goed van pas. De Tomahawk heeft een grote hoeveelheid intermusculaire vet, waardoor het een erg smaakvolle steak is.
Gewicht | 750 gram, 1 kg, 1,2 kg, 1,4 kg |
---|