Het spek zit bij het varken op de rug en op de buik. Rug spek bestaat voornamelijk uit vet; buikspek bevat meer vlees, het zogenaamde doorregen spek. De KIP&ZO spek wordt gesneden van de buik van het varken. De variant die KIP&ZO levert is de spek waar geen knars of kraakbeen meer in. De mate van bevleesdheid is bepalend voor de kwaliteit van het spek.

Gewicht

500 gram, 750 gram, 1 kg, 1,5 kg

nl_NLDutch
nl_NLDutch